新疆工业盐和食用盐的区别

　　大家可能觉得工业盐和食用盐本质是没有区别的，.大的区别在于是否可以食用。下面小编就新疆工业盐和食用盐做一个简单的区分。

　　食用盐（NaCl氯化钠）

　　1.食用盐不光含碘，出厂前都经过严格检验，各项指标都符合..规定食用盐标准.

　　2.从外观上看，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感。

　　工业盐（NaNo2亚硝酸钠）

　　1.工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业井矿盐外形与食用盐想似，但含有毒物质并不含碘。

　　2.工业盐主要成分是NaNo2(亚硝酸钠），是一种强氧化剂，使用了之后能够还原血红蛋白，使其失去携带氧分子的作用。

　　3.工业盐的主要成分虽然也含钠，但与食盐相比，含有比较多的杂质和重金属，长期食用对人体危害很大。”

　　4.严格讲：工业盐并不是“盐”，可在有些平民百姓的眼里认为工为用盐也是盐，只不过比食用盐粗糙一些，有时误将其放入炒菜、腌菜中，食入后发生中毒。

　　5.工业盐是一种化学物质——亚硝酸钠，它除在化学工业应用外，在建筑业上用作钢筋的防锈剂。因亚硝酸钠有咸味，无臭，外形极似食盐、糖等，有些人还把它误加入饮料、糕点中。

　　粗盐

　　1.粗盐在提纯之前其中还含有氯化镁，这是某些盐吃起来有涩味的主要原因。

　　2.“粗盐”是指未精炼的海盐，湖盐或井盐，主要由不法商贩私自销售的，有些人认为散装的大粒结晶的“粗盐”，盐分高，价格便宜，喜欢买来直接食用或用来腌菜等，因此，常常发生中毒，尤其在农村地区多见，有的称为“痺病”。

　　3.“粗盐”中主要有毒成分为氯化钡，食用后进入人体，主要分布在肌肉中，它是一种肌肉毒，可使中毒人出现面部、四肢针刺样发麻感，肌肉震颤、痉挛、抽搐；严重者肌肉逐渐瘫痪，瞳孔扩大而不能调节，舌肌麻痹发音困难；呼吸肌麻痹而出现呼吸困难者，随时可因心脏停搏和呼吸肌麻痹而死亡。

　　如何正确使用食盐

　　1、少买及时吃。少量购买，吃完再买，目的是防止碘的挥发。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。

　　2、忌高温。在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到....。

　　3、忌在容器内敞口长期存放。碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。.好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。

　　4、忌加醋。碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。

　　5、碘盐应妥善保存，装盐的容器应避免阳光直晒、吸潮和高温，碘盐不宜长期存放。应随吃随买。目前食盐中加的碘剂为碘酸钾，碘酸钾比较稳定，但在酸性和二价铁离子存在的环境中易于分解。在炒菜、煮汤时不宜过早放盐，使碘丢失。

　　大家现在应该能给了解青海工业盐与食用盐的区别了吧。

　　巴尼尔科技(13379792444)是一家生产,批发销售聚羧酸减水剂原料,洗涤原料,污水处理药剂,无机化学原料的厂家,主营新疆工业盐,乌鲁木齐片碱,乌鲁木齐融雪剂,新疆融雪剂,欢迎来电咨询！